如今，人們對餐飲油煙的認識，已經不再局限于有異味。有研究表明，各餐飲源油煙PM2.5值比大氣背景值高出數十倍，其中僅燒烤的油煙PM2.5值就達5659μg/m3，除此之外，油煙中的揮發性有機污染物還可參與大氣光化學反應，同時為PM2.5的二次生成提供原料。油煙在線監測儀主要由高精度測量探頭、中控顯示屏、開口式交流互感器等設備組成。能夠對餐廚排煙管道的油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴(NMHC)濃度、風機和凈化器運行狀態進行24小時不間斷測量，并及時上傳到監控平臺或政府監控平臺。

產品特性
1、采用先進的激光法測量，準確度高，穩定性強，維護率低，運營成本??；
2、可以同時監測多種參數，節約了后期升級費用；
3、具備取樣裝置自加熱功能，增加了油煙的活性，避免了取樣裝置的堵塞，降低了故障率
4、全工業級電路，高穩定性、高可靠性設計；
5、液晶顯示和GPRS無線遠程通訊，可使數據實時上傳至監測中心。

安裝智能油煙在線監測儀的好處是什么呢？
1.可以實現全天候自動監測餐飲企業的油煙排放數據、從源頭嚴格控制餐飲油煙排放，提高城市環境綜合監控能力，改善大氣環境。
2.與傳統的油煙監測手段相比，油煙在線監測大大降低了成本，提高了監管效率，具有高度的實時性、同步性。
3.實現了信息化管理，人員可隨時查詢、統計所管轄區域內不同階段的餐飲企業歷史油煙濃度排放監測情況，方便分析與取證。
4.餐飲企業自身也可查看油煙排放數據，做到心里有數，自覺開啟與正常使用油煙凈化設備，知道何時該清洗維護、或是更換油煙凈化設備，確保油煙排放達標，基本上告別被處罰的風險，也降低了部門監管難度。